介紹：
可用于實驗室規(guī)模模仿巴氏殺菌工藝。專為各種流體產品做小規(guī)模巴氏殺菌設計，特適用與黏度較大和流動性不強的產品。廣泛適用于果汁、茶飲料、乳制品以及保健飲品等各種流體產品。可實現產品的原始配方確定/更新、口味甄別、顏色評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、貨架期實驗和制作批量樣品等功能。
采取的是大于135℃的高溫瞬時殺菌。保質期較長，一般為40天左右，甚至更長，在常溫下儲存即可。由于殺菌溫度高，會損失一定的營養(yǎng)。但由于其儲存溫度及保質期都沒有嚴格的要求，且方便攜帶，所以更適合外出或是旅游時飲用。巴氏消毒奶：通常稱為“鮮牛奶"，有塑料袋裝和屋脊盒裝的。采取的是低于70℃的低溫消毒。保質期較短通常不超過10天，需要在4℃下冷藏。較好的保留了牛奶中的營養(yǎng)及風味，比較適合家庭食用。
雙巴氏殺菌罐優(yōu)點
采用食品級不銹鋼，三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料，高速攪拌，中間開啟式便于清洗，圓錐形的底部結構，電加熱，溫度自動控制和調節(jié)，操作簡單方便，外接冰水和自來水以供產品冷卻。所有部件置于不銹鋼機架上，移動方便。
自動控制，自動化程度高
桌上型設計，產品美觀大方
設備運行穩(wěn)定，質量可靠，操作簡單方便
系統自帶加熱系統，只需插電即可使用，不需其他外接設備
*模擬工業(yè)化生產，實驗數據準確，可直接放到工業(yè)化生產
雙巴氏殺菌罐主要特點：
1、罐體采用食品級不銹鋼，和產品接觸的部件為304或316不銹鋼
2、溫度自動控制和調節(jié)，操作簡單方便
3、高速攪拌且速度可調，可選配高剪切攪拌頭
4、三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料
5、蒸汽加熱和電加熱供選擇
6、外接冰水和自來水以供產品冷卻
7、中間開啟式便于清洗，圓錐形的底部結構
8、所有部件置于不銹鋼機架上，移動方便
9、可根據客戶具體要求進行定制設計制造
技術參數
| 設備容量： | 3L~5000L |
| 型號： | HZ-SJG |
| 產量： | 3L~5000L 根據客戶要求定制 |
| 殺菌溫度： | 30~100度 可調 |
| 加熱控溫精度： | ± 1°C |
| 攪拌功率： | 0.2~5KW（根據型號來定） |
| 約重量： | 150~1000KG |
| 設備整機功率： | 5~45kw（根據罐子大小來定） |
| 設備運費： | 廠家負責 |
| 設備大概尺寸： | （1200*1100*1800）mm 長寬高 |
| 設備材質： | 304材質或碳塑及防爆材質 |
| 控制系統： | 智能溫控 或PLC液晶屏控制 |
