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    銷售熱線

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    主營產品:噴霧干燥機、提取濃縮機組、殺菌機、提取罐、萃取罐、壓片機、無菌灌裝機、攪拌罐、發酵罐、等罐類。

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    球形浸膏濃縮設備

    簡要描述:球形浸膏濃縮設備主要由濃縮罐主體、冷凝器、汽液分離器、受液桶四個部分組成,可用于制藥、食品、化工等行業對料液的濃縮、蒸餾及有機溶媒的回收工藝。
    由于采用減壓濃縮,故濃縮時間短,且不會破壞熱敏性物料的有效成分。本設備與物料接觸部分均采用不銹鋼制造,具有良好的耐腐蝕性能,經久耐用,并符合GMP標準。

    • 產品型號:HZ-QNS
    • 廠商性質:生產廠家
    • 更新時間:2023-12-22
    • 訪  問  量:1946

    球形浸膏濃縮設備主要由濃縮罐主體、冷凝器、汽液分離器、受液桶四個部分組成,可用于制藥、食品、化工等行業對料液的濃縮、蒸餾及有機溶媒的回收工藝。

    球形浸膏濃縮設備是指蒸發料液中的部分水分,從而使料液達到所要求的濃度的過程。濃縮方法一般分為兩類,一類是加熱蒸發,包括真空濃縮和常壓濃縮;另一類是非加熱蒸發,有冷凍濃縮和膜技術濃縮。今天為大家介紹其中的一種——真空濃縮,闡述一下它的目的、優缺點、原理特點及分類。

    一、真空濃縮的目的
    1.除去食品原料中的大部分水分,以減少包裝、貯藏和運輸的費用。
    2.通過提高制品的濃度,達到增加制品貯藏性的目的。
    3.滿足食品加工的工藝過程要求,如作為產品干燥脫水或結晶的預處理。
    4.在濃縮過程中,可提取果汁中的芳香物質。
    二、真空濃縮的優缺點
    1.優點
    (1)降低沸點,增大蒸汽與物料間的溫差,提高濃縮速度,熱量損失少。
    (2)在低溫環境下濃縮,適于食品**溫度較低的特點,防止熱敏物質損失。
    (3)可利用低溫蒸汽。
    (4)具有反滲透作用,進一步提高蒸發速度。
    (5)有一定的殺菌作用。
    2.缺點
    (1)設備要求多且高。
    (2)蒸發潛熱高(沸點越低蒸發潛熱越大),需蒸發熱量大。
    三、真空濃縮的原理特點
    1.原理
    溶液受熱溶劑分子獲得動能 克服分子間的吸引力逸出液面 蒸汽分子熱能不斷地供給蒸汽被不斷地排除,工程上為了提高這種氣化速度,大多采用在沸騰狀態下的氣化過程。
    2.特點
    (1)成分復雜的食品原料大多具有熱敏性,以及質量上對產品色、香、味的要求,使得食品的濃縮力求“低溫短時",由于料液的沸點與外壓有關,低壓相對應于低溫,真空濃縮對產品的質量有保障。
    (2)真空濃縮排除了溶解在料液中的空氣、氧氣,由于蒸發空間無氧,對易氧化物料的加工品質有利。
    (3)蒸發速度快,比常壓濃縮省時。
    (4)起到預殺菌或部分殺菌的作用。
    (5)操作空間密閉,有助于減少微生物對物料的污染。
    四、真空濃縮設備的分類
    1.按加熱蒸汽被利用的次數分
    單效濃縮設備、多效濃縮設備、帶有熱泵的濃縮設備。
    2.按料液的流程分
    循環式、單程式。




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